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目前大家应该是对蒲公英花能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒲公英花能吃吗方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对蒲公英花能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒲公英花能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗，开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。
蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。
根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
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