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今日更新木薯淀粉可以做什么

2022-06-22 03:40:30 教育 来源:
导读 目前大家应该是对木薯淀粉可以做什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于木薯淀粉可以做什么方面的相关知识来分

目前大家应该是对木薯淀粉可以做什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于木薯淀粉可以做什么方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末,它有原淀粉和各种变性淀粉两大类,广泛应用于食品工业及非食品工业。

木薯淀粉的用途

一、应用于食品配方

变性的木薯淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂,也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。

二、生产化学品

木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品。

三、调味品

木薯淀粉会起到收汁作用,在炸制一些食品时,也可以把木薯淀粉包裹在食材外层上,会让炸出的食品更加松脆。

四、用于纺织

在纺织工业中为了提高纺织效率,木薯淀粉常被用作上浆剂以硬化和保护纱线。


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