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目前大家应该是对烙饼用什么水和面松软比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于烙饼用什么水和面松软方面的相关知识
目前大家应该是对烙饼用什么水和面松软比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于烙饼用什么水和面松软方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成，并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，它可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用，许多人都会在家里自己动手制作烙饼，那么究竟用什么水和面，可以使制作出来的烙饼变得松软呢？
和面的水
如果是烙一般的饼，用温水最好，如果是烙千层饼，就要用开水把三分之一的面烫一下，烙出来的饼就会变得松软，如果烙馅饼就用凉水，加少许精盐方便揉匀。
烙饼的营养价值
烙饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，它的营养素损失较少，营养充足而丰富。
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