材质：牛腩、土豆、青美人椒、花椒油、火锅底料、豆瓣、姜蒜、香料、海椒面。

牛腩氽水，捞出沥干水分。

将牛腩放入油锅炸至金黄捞出，再将土豆放入油锅炸至六、七成熟。

油烧热后，参加姜蒜米、豆瓣、香料、火锅底料、辣椒粉，倒入鲜汤。

汤烧开打去残渣，放入牛腩，调入盐、鸡精、味精。

牛腩烧至八成熟下土豆，持续烧约1小时，也可以放入高压锅压约十分钟即可。

出锅前，下青椒圈，然后盛出装盘即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于如何做土豆牛腩的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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