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目前大家应该是对黑鱼粘液是否必须去除比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑鱼粘液是否必须去除方面的相关知识
目前大家应该是对黑鱼粘液是否必须去除比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于黑鱼粘液是否必须去除方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
黑鱼粘液长期食用对人体是有害的，所以理论上说必须去除。而且去除后食用风味更佳，建议烹饪前去除干净为好。不过一般偶尔食用不会影响，但是长期食用可能会引发中毒，症状表现为反呕反胃，上吐下泻，发烧等，没有这些情况可以排除中毒。
黑鱼，是乌鳢的俗称。乌鳢属鲈形目、鳢科，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。
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