小黄花鱼9条。面粉100克，调料食盐1茶匙，植物油适量。

小黄花鱼去鳞去内脏和腮，注意去除附着在脊骨处的深色大血管，和口腔里面的黑色薄膜，洗净沥干，加盐稍微腌一下

用一个深盆参加面粉，逐条放入鱼，晃动盆，让鱼的表面全体沾上面粉。

取出沾满干面粉的鱼，放在干燥的盘子中，至面粉湿透。

锅中放油，中大火烧热，手放在锅上方能感受到显著热度，把鱼逐条放入。

大约每面一分钟就可以，一面金黄后翻面。

两面金黄就出锅，沥干油装盘 。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于小黄鱼怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：