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今日更新重阳节吃什么

2022-06-25 05:11:36 教育 来源:
导读 目前大家应该是对重阳节吃什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于重阳节吃什么方面的相关知识来分享给大家,希

目前大家应该是对重阳节吃什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于重阳节吃什么方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

重阳节吃的传统食物有重阳糕、柿子、羊肉面、螃蟹、菊花酒等。重阳节,是中国传统节日,节期为每年农历九月初九。

“九”数在《易经》中为阳数,“九九”两阳数相重,故曰“重阳”。古人认为九九重阳是吉祥的日子。古时民间在重阳节有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、拜神祭祖及饮宴祈寿等习俗。

重阳糕

重阳节吃重阳糕是数百年流传下来的风俗习惯,重阳糕多以米粉、果料等作为原材料,各地做法不一。有松软的类似松糕的做法,也有软糯的糯米糕做法,以蒸制为主,美味香甜。

柿子

一直以来,柿子都是重阳节的代表食物,这是因为重阳节恰好和柿子成熟的日期相近,而柿子的口感很好,也深受人们喜爱。另外就是朱元璋因饥饿口渴,在重阳节当天便用了柿子充饥解渴,以此来纪念重阳节吃柿子的习俗。

羊肉面

“ 羊 ” 与 “ 阳 ” 谐音,应重阳之典。面要吃白面,“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉顶上的 “ 一 ”,有一百减一为九十九的寓意,以应 “ 九九 ” 之典。

螃蟹

螃蟹富含蛋白质,被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻,且螃蟹脂肪含量很低,但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高,特别是蟹黄中富含维生素A。

菊花酒

重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。


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