原料：面粉80克、娃娃菜50克、盐适量、五香粉适量、鸡精适量、大葱半根、大蒜4瓣、油泼辣子适量、干木耳5克、开水560克。

木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片、大葱用少量热油浇一下备用。

面粉倒入盆中，少量多次参加开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。

然后参加所有配菜，搅拌匀，调入盐、五香粉、鸡精搅拌匀。

最后参加适量油泼辣子，搅拌均匀。

放入锅中蒸，用压力锅，压15分钟。蒸熟后就可以出锅。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于地道农村蒸面辣子的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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