记得第一次在超市看到蓝莓的时候，一盒100克需要40元左右。那时候偶尔买个盒子当糕点装饰。后来种了更多的蓝莓，蓝莓的价格也越来越亲民，10元100克左右。蓝莓大量上市的时候，在青岛20多元500克就能买到。

大家都知道蓝莓营养丰富，花青素可以抗氧化和自由，还含有维生素A，可以保护视力。现在电子产品很多，孩子经常用眼过度，所以我经常给孩子和自己买一些蓝莓。夏天的时候，很多会被冻在冰箱里。

后来才知道，野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的5倍，野生蓝莓在当今时代也被称为“超级食品”。

因为这个是进口的，防止运输过程中摔坏，所以收到的时候是冷冻的。打开后发现有泡茶的珍珠那么大，野生的一般长不大，所以专注是精华。

孩子们早餐经常吃面包片，所以他们把一袋野生蓝莓做成果酱涂在面包上。我怕她不喜欢，但她说很好吃。昨天她铺了三片面包，都没吃饱。

材料:野生蓝莓340克，白糖100克，柠檬少许。

练习:

1准备食材，取出蓝莓，提前解冻。

2破壁机把野生蓝莓做成酱。最好用破壁机破皮，同时把果胶打出来。烹饪机会中有很多影响口感的皮。

3中火将蓝莓酱倒入锅中，加入砂糖。

挤适量柠檬汁可以调节口味和杀菌，延长保存时间。

5不断搅拌，让水分逐渐蒸发，搅拌至锅底微粘起泡。当你扔出去的时候，你就能做到。这时候一定要小心烫到手。

最后放入干净的带盖玻璃瓶中冷藏即可。

小贴士:

一次不要做太多，尽量保持食材新鲜，一周内完成。

糖的量根据自己的喜好增减。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于吃什么水果对眼睛好(吃什么水果聪明记忆力好)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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