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金色玉米蛋糕枸杞排骨汤玉米生菜炖排骨牛奶玉米汁奶酪吐司杯松仁炒甜玉米蒸玉米汤莲藕玉米炖鸡翅。

虽然玉米一年四季都可以吃，但总觉得夏末的甜玉米最好吃！玉米属于粗粮，含有多种维生素和膳食纤维，营养价值很高。不过总是煮着吃难免会觉得有点单调。今天美胖就和大家分享一些不一样的做法。又甜又好吃！小朋友喜欢！各位朋友，记得收藏哦！

金色玉米蛋糕

作者|春雪小吃光

原材料:

甜玉米仁280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，白糖适量，玉米油适量。

练习步骤:

称一袋玉米罐头280克，糯米粉30克，玉米淀粉25克，备用。

将甜玉米粒放入锅中，控制水分，将糯米粉和玉米淀粉混合到其中。

搅拌均匀。

不粘锅刷少许油，将拌好的玉米粒倒入，用铲子压成圆饼形状。

另一只锅，提前将油加热6-7成，倒入玉米烘焙。至少油量没过玉米，中火煎至金黄。

如图，玉米完全粘在一起，可以铲掉，关掉。

放在厨房纸巾上吸出表面油脂。

表面撒上白糖，切块装盘。

外皮酥脆，香甜可口，大人小孩都抢着吃。

小贴士:

如果你使用生玉米棒，你需要在使用前剥掉玉米粒并焯一下。

装盘后在表面撒上白糖。搅拌时不要放。玉米炒糊上色很容易加快。

枸杞排骨汤

作者|米拉·米伊拉

原材料:

排骨，两个甜玉米，枸杞，葱，姜，香菜，油，料酒，水。

练习步骤:

葱和姜洗净备用。

排骨洗净，控水。

将排骨放入冷水中，加入料酒，将水烧开。

枸杞适量准备好。

将焯水的排骨放入锅中，加入玉米块。

依次加入适量的水，加入姜片和葱段。

盖上盖子，按下SAIC后30分钟。

用盐调味。

撒上适量枸杞起锅。

撒上香菜和葱花即可享用。家常汤，请品尝。

小贴士:

在时间允许的情况下，用搪瓷锅或者土锅慢炖，汤的味道更好更浓郁！祝你生活愉快！

玉米生菜炖排骨

作者|一溪月

原材料:

2糯玉米、生菜、排骨、小米椒、香葱、葱、姜、蒜、花椒、辣椒、山茶油、郫县豆瓣酱、盐、酱油、蚝油。

练习步骤:

排骨适量。

新鲜糯玉米去皮洗净，切成小块。

将生菜切成细条。

小米椒和韭菜。

锅里放适量的水，放入排骨。

取出用滚筒洗去浮沫。

锅内热些油，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香。

适量郫县豆瓣酱。

翻炒红油。

倒入焯过的排骨。

1翻炒均匀。

1适量盐、生抽、蚝油调味。

1翻炒均匀。

1倒入足够的开水。

1中小火煨20分钟。

1放入糯玉米。

1继续炖二十分钟。

1加入生菜。

1翻炒几下。

20.撒上细香葱和小米椒。

2转钩关火。

2成品。

牛奶玉米汁

作者|万山红

原材料:

纯牛奶1盒，水果玉米1穗。

练习步骤:

首先准备玉米和牛奶。

玉米洗净，锅中加水。

煮10分钟。煮熟后捞出。

冷却后剥玉米粒。

将玉米粒盒中的牛奶全部放入破壁机中。

用果汁功能打成细腻的果汁。

美味营养，口感好的奶味玉米汁就做好了。

小贴士:

将牛奶和煮好的玉米盒搅拌在一起。牛奶不需要再次加热，可以避免加热造成的营养损失。

奶酪吐司杯

作者|水怜与忧

原材料:

6片吐司，2个鸡蛋，什锦玉米粒，芝士丝，少许胡椒粉，少许番茄酱，少许沙拉酱，少许鸡汁。

练习步骤:

首先准备好所有需要的食材。

切掉吐司的四边，试着切成方块。放在模具里会更好看。

用擀面杖把吐司擀开，用刀从四边中间切开。

将加工好的吐司放入模具中，做成小杯状。

把什锦玉米粒放在一个小杯子里。

将鸡蛋敲入量杯，加入少许鸡汁，用新鲜磨碎的白胡椒打碎。

然后将搅拌好的蛋液倒入每个小杯中。

表面撒上芝士丝，看你喜欢的程度。

放入预热好的烤箱150度烤25分钟左右。

将番茄酱和沙拉酱分别装入裱花袋中，装饰烤好的杯子表面，即可脱模食用。

小贴士:

吐司杯的填充物可以根据自己的喜好调节。

用番茄酱和沙拉酱装饰，然后放入烤箱加热2-3分钟。效果更好。

不要扔掉烤面包的切边。可以做面包布丁等。

松仁炒甜玉米

作者|美食费英丽

原材料:

玉米1盘，松子少许，黄瓜半根，胡萝卜半根，油1汤匙，葱花少许，糖1汤匙，盐1汤匙，淀粉1汤匙，水少许。

练习步骤:

准备松子和玉米粒。我买了松子玉米专用的玉米粒，里面有一袋松子，也可以分开买。将胡萝卜去皮，黄瓜切丁，切好的大小要和玉米粒差不多，这样炒起来才会好看。

锅中加入适量水，烧开，将锅内主料全部焯水，烧开后转中火，焯水2分钟，捞出沥干备用。

另起一锅，但加些食用油，放入葱花炒香。

将焯过的食材在锅里翻炒1分钟。如果锅是干的，也可以加入少量的水，加入糖和盐翻炒均匀。这道菜用的调料只有糖和盐，没有别的。

提前调好淀粉水，把菜炒到最后，加入淀粉水，翻炒均匀，菜变得有点粘，再出锅。

端上盘子，超级简单，味道特别好。

小贴士:

这道菜很好炒，不需要什么技巧。只是注意不要把菜切的太大，会影响颜值。最后淀粉水稍微稀一点，只要有粘人的效果就行。除了这两点没什么需要注意的。喜欢就试试吧~

蒸玉米汤

作者|大海微微翻腾

原材料:

2颗嫩玉米，盐，胡椒粉，葱花。

练习步骤:

将嫩玉米去皮洗净，挑去玉米须备用。当你买嫩玉米时，一定要选好。用大量的果肉和饱满的谷粒来捏。切玉米的时候要注意一层一层的切，不要破坏叶子的完整性。把好的叶子留下来洗干净，做成蒸玉米汤的容器。

用钢丝擦把玉米磨成浆，让玉米浆全部出来。今天的玉米特别嫩，果肉鲜嫩，口感好，原汁原味，软糯香甜。

现在的嫩玉米糖浆很丰富，新鲜多汁，做出来的玉米汤很好吃。

小葱去皮洗净切碎，放入盆中，加盐和胡椒粉。

搅拌均匀。最好用葱叶。配色好看，还有洋葱香。

玉米叶洗净，取两片玉米叶，叠放在一起，舀入混合好的玉米汤中，放在玉米叶上面。

在煮锅里加入适量的水，放入要煮的鸡蛋。

包上玉米汤，放入蒸锅。

盖上锅盖，打开电源，大火蒸10分钟。这个小电蒸锅火力很大，10分钟就够了。如果用燃气蒸锅，蒸10分钟左右。

时间到了，打开锅盖，闻闻房子。

1鸡蛋熟了，特别适合懒人吃早餐。不用早起，10分钟就能吃晚饭。

莲藕玉米炖鸡翅。

作者|母亲泽瑞

原材料:

鸡翅8个、莲藕300g、鲜玉米1穗、可乐600ml、八角1个、葱适量、生抽2茶匙、生抽1/3茶匙、黄酒2茶匙、盐和姜适量。

练习步骤:

配料:鸡翅根、玉米、莲藕、可乐等。

鸡翅根部洗净，锅内放冷水，锅内放三两片姜去腥，烧开撇去浮沫，再煮一两分钟，充分焯一下，捞出控干水分。

对待其他食材，将鲜玉米切成小块(鲜玉米泽瑞妈提前切好了，这里没有实物图)。将莲藕去皮，切成滚刀片或大厚片。

锅里放一点食用油，把焯水的鸡翅略炒一下，然后放一边，放入葱结、姜片、八角炒出调味香味。

炒香后加入可乐和配料。(可乐约600毫升)

加入生抽和老抽。可乐本身就有着色的作用。不要过度，否则颜色会太深。加入黄酒。

加入切好的莲藕片和鲜玉米段，大火烧开后盖上锅盖，改小火炖20分钟左右。

小火烧20分钟左右，汤汁会减少，鸡翅、玉米、莲藕煮透，葱结不用就去掉。尝盐，将盐置于灯下，改中火收汁。

关火，直到汤浓缩。

成品，玉米甜，莲藕脆，鸡翅好吃~ ~

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于玉米怎么煮好吃(玉米的12种做法)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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