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目前大家应该是对干酪是什么东西比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干酪是什么东西方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对干酪是什么东西比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干酪是什么东西方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
干酪一般指的就是奶酪，是一种发酵的牛奶制品，它的性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是经过发酵制作出来的，也都含有乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶的更高，近似固体的食物，营养价值也更加的丰富。奶酪也就是发酵的牛奶，也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古叫奶豆腐，在新疆俗称乳饼，彻底干透的干酪又叫奶疙瘩，荷兰是世界上出口奶酪最多的国家。
每公斤的奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。虽然奶酪是比较耐储藏的，但是如果放得时间太长也会变质，因此，不要放太长时间，及时食用。
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