材质：鸡胸肉1块，青椒3个。配料：盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量。

鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，参加鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒色彩变深开端变软的时候参加鸡肉一块炒。如爱好有点辣，可撒上辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于青椒炒鸡胸肉的烹饪方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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