养生专家、广东省中医院杨教授推荐夏季汤【核桃莲子红枣猪心汤】

猪心是“以形填形”的意思，可以填心。莲子能补肾益精，养心安神，补五脏之虚，通十二经脉。用核桃，能补肾填精，健脑；红枣可以健脾、补血、安神。

材料:猪心1个，瘦肉100克，核桃肉50克，莲子50克，红枣4个，生姜5片，盐适量(2-3人)。

蘸酱的准备:将蒜末、葱花、香菜、小米辣、白芝麻放入碗中，倒入热油，再放入4勺生抽、2勺耗油、1勺香醋，搅拌均匀即可蘸酱。

练习:

(1)莲子去核，红枣去核；猪心、瘦肉洗净切块，焯水备用。

(2)将所有材料放入砂锅中，加入开水，再次煮沸，小火炖1小时，(炖2小时)，最后加盐调味。

猪心也可以用手切片或撕成条，蘸酱吃。太好吃了，可以试试！

所需食物

切瘦肉(加瘦肉汤，汤汁鲜美)

加一把面粉，把它洗得更干净。

所以把食材放进砂锅里。

一次加足够的开水。

最后加盐调味。

蘸酱

猪心片

蘸酱猪心很好吃。

两颗心吃。

喝汤吃肉。

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目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于猪心怎么做好吃(煲猪心汤的做法大全集)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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