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1978 年，乔纳·刘伊 (Jona Lewie) 唱道：“聚会时你总会在厨房里找到我。”他说到做到。通常被称为“家的心脏”，我们物业中曾经纯粹的功能空间多年来已经扮演了几个角色，那么未来的厨房将如何发展以跟上步伐?
根据最近的数据，在过去的 12 个月中，24% 的人曾在某个时候在厨房工作，并且在大部分时间都在家里度过之后，五分之一的房主现在计划今年更新他们的厨房。
考虑到这一点，德国厨房制造商 Kutchenhaus 对英国人进行了调查，询问他们想要的梦想厨房的功能以及能让他们的生活更轻松的关键元素。使用这些来自行业的结果和知识，专家们预测了未来的厨房会是什么样子——它并不像你想象的那样以技术为中心。
沃灵顿 Kutchenhaus 特许经营权的所有者 Chris Smith 解释说： “当我们想到未来的设计时，我们会想到技术，而这在厨房制造的发展中扮演着重要的角色，这是理所当然的。但要记住的关键是房间的宜居性和功能性。研究表明，许多人希望智能电器能够让冗长的任务变得高效，但对烹饪的热爱仍然指导着我们厨房的核心设计。”
研究结果表明，家庭厨房的流动性和功能性是房主规划未来梦想厨房的优先事项。
未来厨房最想要的元素：
可访问性 - 89%
存储 - 86%
厨房餐桌 - 62%
可持续性功能 - 60%
配备最新技术的电器 - 59%
燃气灶 - 58%
洗衣机 - 56%
洗碗机 - 53%
开放计划 - 52%
咖啡机 - 47 %
功能
拥有无障碍厨房被视为厨房中最重要的部分 (89%)，其次是储物空间 (86%)，最后是餐桌 (62%)——所有这些都满足功能性需求。
可持续性主导着零售业的许多决策，厨房也不能幸免。近三分之二 (60%) 的人希望在他们未来的厨房中使用能够促进可持续性的功能。
技术
技术在未来厨房设计中扮演着关键角色，69% 的人表示配备最新技术的电器对他们来说非常重要。相反，不到四分之一 (24%) 的人认为将电器与手机或平板电脑协调很重要，这表明我们不愿放弃准备和烹饪食物的时间。
Chris 补充道： “我们预计，20 年后，集线器平板电脑将变得司空见惯，它允许语音命令控制食谱、定时器、温度和设备开关。
“未来，每个人都可以在床上打开咖啡机，或者在超市时打开洗碗机。
“可能会出现一种新的烹饪方式，称为容积式烹饪。这已经在 Miele dialog 烤箱中实现了，您可以在其中同时将食材放入烤箱，并以不同的温度和速度烹饪所有食材。”
风格
未来的厨房将拥有时尚 (68%)、现代 (59%) 的外观和开放式布局 (52%)。其他所需的功能包括岛 (43%)、开放式搁架 (42%)、早餐吧 (40%) 和双折叠门 (33%)。
克里斯总结道： “随着技术的变化速度，我们梦想智能产品和交互式设备来帮助加快我们在厨房的时间也就不足为奇了。
“您可以从我们的设计中看出，未来的厨房对每个人都是开放的，并且可以让充足的光线进入房间。我们的厨房将大部分是开放式的，以一个岛屿为中心，用于与智能、隐藏的电器进行社交。”
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