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想必现在有很多小伙伴对于用于食品的亚硫酸钠起什么作用方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于用于食品的亚
想必现在有很多小伙伴对于用于食品的亚硫酸钠起什么作用方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于用于食品的亚硫酸钠起什么作用方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下几个： 一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，对其进行漂白。
2、 二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
3、 三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。
4、 四、抗氧保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用。
5、 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。
6、高于150摄氏度，即分解出SO2。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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