主料：青辣椒4个、猪瘦肉适量。

辅料：盐适量、食用油适量、生抽适量、香油适量、姜丝适量。

青椒去蒂去籽洗净。

切成辣椒圈。

猪瘦肉斜切成细丝。

猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。

炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。

放腌制过的瘦肉丝。

翻炒至猪瘦肉变色断生，再放少许生抽翻炒。

把青辣椒圈放进锅里，翻炒均匀，放适量盐调味。

1翻炒均匀就可以出锅了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于辣椒肉丝的做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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