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想必现在有很多小伙伴对于为什么我们买的腰果没有壳方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于为什么我们买的腰
想必现在有很多小伙伴对于为什么我们买的腰果没有壳方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于为什么我们买的腰果没有壳方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、这是因为腰果壳是有毒的。
2、腰果其实同其他坚果一样，每粒都有一个相当强悍的外壳，但不同的是，腰果外壳上含有毒性、腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤，因此食用前必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。不过，腰果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。
3、腰果切勿食之过多，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的食用风险，一旦出现过敏症状，应及时停止食用。
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5、扩展资料
6、腰果的营养价值：
7、腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸和亚麻酸可起到预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的作用。而对于肉食摄入量极少的素食者来说，这正是他们极易缺乏的有益油脂。
8、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补，因此，适当摄入腰果，对于以谷物、蔬菜为主的素食者来说非常有益。
9、参考资料来源：
10、参考资料来源：
11、参考资料来源：
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