食材：牛肉200克、鸡胸肉200克、土豆1个、娃娃菜10片、虾10个、油麦菜200克、莲藕1节、笋1根、爱好的菜适量、盐适量、葱适量、香菜一小把、干辣椒适量、花椒适量、胡椒适量、麻辣香锅料适量、姜适量、洋葱适量

所有菜各种过热水。其中油麦菜变色彩就出水。

因为是肉，所以格外仔细焯水。水开，关火，然后肉变色马上出锅，以免肉煮老了！反正后面还要再炒，不要担忧吃到生的。

所有焯好的菜过一次凉水，然后把空干水分。

平底锅加油，油热下土豆，两面金黄后出锅。

放在厨房纸上控油。

热油，下葱姜洋葱，花椒，麻椒，干辣椒。加酱炒热。

炒完最后加上盐，蒸鱼豉油，鸡精。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于胡家麻辣香锅做法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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