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今日更新灶糖是什么东西做的

2022-06-30 22:30:01 教育 来源:
导读 目前大家应该是对灶糖是什么东西做的比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于灶糖是什么东西做的方面的相关知识来分

目前大家应该是对灶糖是什么东西做的比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于灶糖是什么东西做的方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

灶糖是用蜂蜜和黄米谷子做成。

灶糖也叫麦芽糖,是一种古老的汉族传统名点,在古代是春节食品和祭祀用品。灶糖与平时吃的糖果不一样,灶糖不是用甘蔗熬成的白糖,而是用谷物熬制而成,主要成分是麦芽糖,其又粘嘴又粘牙。灶糖有各式各样的形状,比如拉长变为长条型被称作“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。灶糖糖质很细腻,口味微酸,中间没有蜂窝状的孔。

长条棍状的关东糖,原是关东人十分喜爱的糖品。由于最初从东北运来的糖品在北京的关东店销售,因此就以关东为称号。正品关东糖坚硬无比,吃的时候必须用刀劈开才行。


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