少喝乳白色的汤，鱼汤、肉汤、猪蹄汤等乳白色的汤的材质富含脂肪，在高温煮沸后，这些脂肪就会形成微滴均匀地疏散在水中。这些疏散在水中的脂肪会跟食材中的可溶性蛋白质产生乳化作用，使得原来与水不相溶的脂肪“融”入水中，水就变成了乳白色。

平时我们喝汤，食材的油脂与水不相溶，漂浮在汤上面的时候，我们会先拨开油脂再勺汤。但是像乳白色的汤，脂肪均匀疏散在水中，人们看不见油脂，自然就不会小心啦。因此，乳白色的汤喝多了，蛋白质弥补的同时也让人摄入了不少的脂肪。对于须要掌握体重或减肥的人群来说，最好还是喝一些清汤。熬汤的时候，要少放食用油。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于减肥期间这些汤少喝的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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