茭白是可以放在冰箱保留的，但是有的人反应茭白放入冰箱保藏后会变色彩，那是因为你的保藏办法不当；茭白放冰箱保留的准确办法是：茭白买来后不要剥掉外壳，在外壳上洒点水，然后用保鲜膜包住茭白，可以储存三到四天。

茭白的保藏办法：

（1）清水浸泡。将新颖嫩白的茭白除去2到3片叶子，直接放入蒲包中，放入清水池浸泡，要将清水没过茭白，经常换水，坚持水质清洁，可以保证茭白新颖，外观肉质均佳。

（2）盐封储存。将容器底部铺满盐，依据茭白的多少来决议盐的量，然后将须要保留的茭白留两棋牌外壳，平铺入容器内，用盐封口，这种保藏办法须要特殊注意湿度的掌握，在空气干燥，温度偏低的地域实用。

（3）地窖蕴藏。这种办法实用于有地窖的北方人家，将茭白摊放于地窖内的菜架上，坚持窖温在0至8摄氏度，干燥低温可以短时光的保藏茭白，此种办法会使茭白失水较快。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于茭白在冰箱存放时间的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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