清洗鸡蛋。因为鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲刷。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。

浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋比拟好煮。

凉水煮鸡蛋，小火烧开。煮鸡蛋时，一开端就要用凉水，可不要用滚烫的开水，否则鸡蛋外面熟了里面还糖稀呢。然后调成小火烧开水，煮一会儿。

中间拨动几次鸡蛋。煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。注意拨动鸡蛋时要当心虚到手或者被烫到哦。

掌握好煮鸡蛋的时光。煮鸡蛋比拟适合的时光是水开后5分钟左右，注意是水开后的时光哦，不是一开端放入凉水的时光，这样鸡蛋煮不熟的，会有残留的细菌等有害物；但鸡蛋也不要煮的太过，超过10分钟会损坏鸡蛋里的养分。

煮好鸡蛋后冷却技能。鸡蛋煮熟后，想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里激一下，但是不要用凉水，生的凉水里含有不少细菌，浸入鸡蛋里人吃了不卫生。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于鸡蛋怎么煮最好的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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