主料：蘑菇200克、里脊肉100克、蚕豆100克。

辅料：色拉油适量、料酒1勺、姜2片、盐少许、淀粉少许、香油几滴、葱花少许。

豆瓣洗净。

放入锅中焯水去豆腥味。

蘑菇洗净切成薄片。

里脊肉切成薄片。

参加料酒、盐和淀粉抓匀腌制一会。

起油锅爆香姜末。

先把肉片炒至变色盛出。

另起油锅。

1先放入蘑菇片迅速翻炒。

1参加焯过的豆瓣持续翻炒均匀后加点盐调味。

1放入炒好的肉片炒匀。

1起锅前淋上香油撒上葱花即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于豆瓣炒肉片怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：