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韩国男子38年吃了2774kg味精。味精“对人类有害”吗？三、长期吃味精，会对人体造成什么危害？味精可以吃吗？怎么吃？

时过境迁，曾经家家必备的味精，如今似乎成了“致命毒药”。

对于老一辈人来说，一定对莲花这个品牌并不陌生。如果家里有味精，十有八九是这个牌子。现在，莲花味精集团24个“莲花”相关商标的拍卖即将进入拍卖期。是谁让“味精大王”走上了拍卖之路？

这可能与人们饮食习惯的改变有关。

资料显示，我国味精消费量已从2013年的116万吨下降到每年近80万吨。随着味精市场需求的减少，味精企业逐渐衰落。

一边是中国人在抵制味精，一边是韩国，有人沉迷于味精。

韩国男子38年吃了2774kg味精。

这个人是韩国人。他有一个奇怪的爱好——他喜欢吃味精。38年来，他每天要吃200克味精。就算喝水也要放点味精调味。

男人说:我这辈子最好吃的就是味精。如果不能天天吃味精，生活会是多么的平淡无聊。

图为一名男子与同事吃饭。这个人在他的饭里加了3勺味精，然后又在米饭里加了一勺。节目的摄影哥不太相信男人会这样吃很多味精。拍摄过程中，我上去尝了尝男盆里的食物。只见小哥哥露出了耐人寻味的表情。

可以看出这个男人是在吃调味品里的味精。

该男子称，自己在38年前偶然发现了这样的“美味”。有一天晚上喝醉了，本来想给自己拿杯糖水，没想到把味精错当成白糖了。喝了之后，打开了一个味觉的新世界。从那天起，男人开始每天大量吃味精。

38年来每天200克味精，相当于总共消费了2774公斤味精。多么可怕的一组数字。

味精“对人类有害”吗？

味精是日常生活中很常见的调味品，但近年来，关于味精对健康的危害有很多争议。很多人想吃却不敢吃。那么真相是什么呢？味精“对人类有害”吗？

味精的主要成分是什么？

味精的主要成分是谷氨酸钠，是一位日本科学家通过蒸发大量海带汤得到的。谷氨酸是构成蛋白质的20种氨基酸之一。其实很多天然食物中都有大量的谷氨酸，所以它本身并不是有毒物质。

但是，蛋白质形式的谷氨酸不会影响味道。只有游离谷氨酸才会处于谷氨酸状态，产生另一种味道——“五味”之上的“鲜”。

在现代产品技术中，谷氨酸钠可以通过发酵或生物工程技术从玉米、海带、小麦等天然食物中提取。经过提纯，我们得到了风味香精，也就是我们现在所说的味精。可以说，味精的制作工艺和酱油、醋差不多。是发酵的结果，没有添加任何“化学原料”。

「味精有害论」从何而来？

味精最早的“黑粉”是美国人。1968年，一位美国医生在旧金山的一家中餐馆吃饭时，饭后感到手在发抖，脸颊发烫。他把这段经历写成论文，把这种症状称为“中餐厅综合症”。这种疾病的主要原因是中国厨师在菜肴中添加了大量的味精。

一听说“病源”来自东方，西方媒体就兴奋起来，大肆宣传味精有害。从此，味精被戴上了一顶有害的“黑帽子”。

味精致癌让人变傻是真的吗？

除了“中餐厅综合症”，味精还被说成致癌:味精(谷氨酸钠)加热到120℃

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于味精吃多了会怎么样(每天吃大量味精会对身体怎样)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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