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目前大家应该是对油蛤是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油蛤是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对油蛤是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油蛤是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
油蛤也称为腰蛤，是贝类中蛤蜊的一种，其肉质鲜美无比，脆嫩香甜，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。
中医认为，油蛤低热能、高蛋白、少脂肪，有滋阴明目、软坚、化痰之功效，营养丰富，适合煲汤也适合清炒，患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合食用。
但需要注意的是，患有宿疾的人应该谨慎食用，患有脾胃虚寒的人不适合多吃。
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