孕妇可以吃银耳，银耳含有丰硕的膳食纤维，可以增进胃肠蠕动，预防便秘。孕期雌孕激素高分泌会克制胃肠蠕动，所以孕妇常常会涌现便秘或者便秘加重。对于便秘者一般建议多吃银耳、芹菜等含有膳食纤维丰硕的食物，必要时也可以给予开塞露对症处置。银耳也可以进步机体的免疫力，孕期免疫力降低，常常感冒，银耳可以进步免疫力预防感冒。

但是吃银耳时不要加糖，有些女性有吃银耳时加糖或者加蜂蜜的习惯，孕期必定要少吃甜食、少吃糖，糖分吃多了会导致胎儿偏大甚至伟大儿，增长难产、剖宫产的风险。

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