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今日更新空气炸锅如何做面包

2022-07-07 07:00:58 知识问答来源:
导读 材质:高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量;用一半面粉,把盐、油以外的其他材质混杂均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入...

 

材质:高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量;

用一半面粉,把盐、油以外的其他材质混杂均匀,然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合,快完成时候倒入油,揉成面团,油碗留底油待用。

面团取出在案板上揉到出膜。

揉成表面光滑的面团,隔温水加盖保温保湿发酵至两倍大,用手指轻压面团松软且手印不会弹。

取出面团揉出气体,平均分成小剂子,用面棍或手擀平,放入爱好的馅料卷起来。

油碗剩下的底油抹到模具中,把卷好的面团花瓣形放入模具,撒上少许黑芝麻。

40分钟后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清,18分钟面包就熟了,拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于空气炸锅如何做面包的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。


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