晚上吃红枣通常不会增肥，但大批食用有可能诱发肥胖。红枣的养分物资丰硕，但脂肪含量很低，碳水化合物的含量也不是很高，适量食用有养颜美容的作用，不会造成能量的蓄积，诱发肥胖。

通常晚上食用红枣3-5颗，对健康有比拟大利益。如果吃红枣的同时，减少其他主食的摄入，还有必定的减肥作用。但须要注意，如果晚餐吃的比拟多，再摄入比拟多的红枣，加上夜间的活动减少，消费的能量也会有显著减少。摄入的能量超过了夜间的能量消费，则有可能导致脂肪成分的蓄积，发生增肥作用。注意适量掌握红枣的摄入量，每晚不超过5颗，不会发生发胖后果。

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