食材：鲫鱼一条、葱若干、姜四片、蒜四瓣、香菜两根、炖鱼料一小袋。

先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新颖的鱼就不要这一步了），再洗清洁。

把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。

拿出事先购置的炖鱼料，取出一小包备用。

然后把洗清洁的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，参加葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。

把炖锅加水，注意要没过鱼身，盖盖，炖上15到20分钟即可。

出锅的时候，放入适量食盐，再撒点香菜，香喷喷的炖鱼就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎么做炖鱼的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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