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目前大家应该是对油菜花和油菜的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油菜花和油菜的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对油菜花和油菜的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于油菜花和油菜的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
油菜花和油菜的区别在于二者的外形、颜色、高度、分布范围、食用方法以及归宿不同。
外形不同：
油菜花花瓣4枚，辐射对称，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上，且没有叶柄、叶托；小油菜，又叫上海青，叶少茎多，叶片呈椭圆形，叶柄肥厚。
颜色不同：油菜花的颜色多为黄色；小油菜的颜色则为青绿色。高度不同：油菜花一般高度为80-100厘米左右油菜花主要分布在长江流域；而小油菜的生长高度一般在10厘米左右分布范围：
油菜花主要分布在长江流域；而小油菜是全国各地都有分布，范围比较广。食用方法不同：
油菜花一般只能在最嫩，也就是刚长出来的时候吃，一般采用焯水、凉拌的食用方法；而小油菜则可以凉拌、热炒、炖汤等。归宿不同：油菜花的归宿一般是长成油菜籽，最后榨制成菜籽油，作为食用油食用；而小油菜一般是直接作为蔬菜进行烹饪。版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
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