主料：面条8两、肥肠4两。

辅料：泡椒适量、泡姜适量、干辣椒适量、花椒适量、香菜适量、蒜苗适量

调料：醋适量、辣椒油适量、盐适量。

手擀面和肥肠。

将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎。

肥肠(熟的)切块备用。

油锅烧热，先把泡椒、泡姜、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒。

煸炒出味后放肥肠翻炒一会。

翻炒肥肠变得稍干时，参加高汤。

大火将汤烧开，再转中火煮上十分钟， 煮好后，将汤盛出备用。

1锅里烧水煮面。

1面煮好后，捞到碗里。

1将煮肥肠的汤倒进碗里，洒上少许的蒜苗和香菜段，放点辣椒油即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于肥肠面怎么做的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：