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目前大家应该是对龙牙白菜与大白菜区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于龙牙白菜与大白菜区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
龙牙白菜与大白菜区别：分布地区不同、外形不同、营养成分不同等，具体区别如下：
分布地区：龙芽白菜一般分布于湖南、云南、贵州、安徽、四川等长江流域。白菜主要分布于华北地区，现在全国各个地区都有栽种；
外形不同：龙牙白菜，是多年生草本植物，通常菜叶上面没有刺毛。白菜是二年生草本植物，高度一般在40-60之间，少数白菜在叶片下面的菜梗上会有刺毛；
营养成分不同：龙芽白菜含有22种微量元素，如锰、铁、钙、镍、铜等物质。白菜中微量元素含量不是很多，主要含有丰富的维生素。
龙牙白菜又名刺老包、仙鹤草，俗称槐树芽，大多生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。可以食用，吃的时候沸水焯过１分钟，换凉水中浸泡２～４小时，炒食、蘸酱、做汤都可以。
白菜原分布于中国华北，如今中国各地均广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，是冬季必备的蔬菜之一。白菜的营养丰富，菜叶可以炒着吃、生吃或者酱渍、盐腌，外层脱落的菜叶子可以当做饲料，有一定的药用价值。
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