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目前大家应该是对活鲍鱼如何冷冻保存比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于活鲍鱼如何冷冻保存方面的相关知识来分
目前大家应该是对活鲍鱼如何冷冻保存比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于活鲍鱼如何冷冻保存方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鲍鱼是一种来自于大海的且很美味的食材，但是它的保质期却不是很长，需要人们对其进行妥善保存。那么活鲍鱼如何冷冻保存呢?
首先，人们可以直接将其冷冻保存，可以储藏很久，但是此方法的口感会不好。其次，用开水焯，焯到其表皮发硬用筷子捅不进去后即可放入冰箱内速冻保存。
注意进行水焯时，不要有一丁点油。然后，人们也可以将鲍鱼浸入净油后冷冻保存。此方法保存后，鲍鱼解冻后不会出现水分流失的情况。
鲍鱼放冰箱冷冻保存时，建议直接生冻。如果煮熟之后再冷冻，其中的水分就容易流失，鲍鱼的肉质就会变得很硬，食用的口感也会不好。
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