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目前大家应该是对青蟹死了多久不能吃了比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于青蟹死了多久不能吃了方面的相关知识
目前大家应该是对青蟹死了多久不能吃了比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于青蟹死了多久不能吃了方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
青蟹的营养价值高，富含蛋白质还有微量元素，而且肉质鲜美，所以很多人都喜欢吃。一般吃青蟹一定要吃新鲜的、活的，死了的青蟹会产生毒素，吃了对身体不好。那么青蟹死了多久不能吃了呢？
青蟹死亡的时间不能用来判断能不能吃，青蟹死亡之后的保存方式不同，其食用时间也是不同的。一般室温保存2个小时左右是可以吃的，青蟹的食用季节大多是夏季和秋季，环境温度高，细菌滋生快，室温保存2个小时以上会生成大量的细菌，食用影响身体健康，是不能食用的。
吃了死了2个小时以上的青蟹的症状：
若是保存得当，食用了死亡2个小时的青蟹不会有任何的问题，但是保存不当的话，有可能出现一下一些影响。
腹泻
青蟹中的蛋白质和水分含量很高，非常适合细菌的滋生，因此青蟹死亡之后会有大量的细菌滋生，被致泻菌寄生的话，很容易出现腹泻的情况。
过敏
因为青蟹中蛋白质组成的缘故，其中组氨酸含量高，被细菌分解之后会产生一些组胺，敏感体质的人群食用会影响机体的免疫系统，进而出现过敏的情况。
食物中毒
青蟹被细菌大量寄生的话，会出现大量的细菌代谢产物，食用之后有些人群耐受能力弱，会出现食物中毒的可能。
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