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导读 用料:鸡蛋10个、可乐500ml、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量。鸡蛋洗净,放入锅中,煮5分...
用料:鸡蛋10个、可乐500ml、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、冰糖适量、香叶适量、老抽适量、生抽适量。
鸡蛋洗净,放入锅中,煮5分钟。
立即捞出,投凉。
浸泡至完整冷却。
边浸泡边剥皮。
锅中倒入可乐。
放入葱、姜、八角、香叶。
放入适量的盐。
放入少许冰糖。
倒入适量的生抽,放入少许老抽上色。
1将料汁煮开,转中小火,连续煮开5-10分钟,至材质出味。
1将鸡蛋放入,煮开,关火。
1如果鸡蛋漂浮,则上色不会均匀,可以在上面盖盘子,将鸡蛋压入料汁中。
1鸡蛋浸泡到第二天凌晨,就可以捞出食用了!
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于可乐卤蛋的家常做法介绍的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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