食材：高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g。

馅料部分食材：奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋面粉200g。

馅料制造将所有材质一起搅拌均匀即可。

将干性材质倒入搅拌机，然后参加湿性材质搅拌。

搅拌至面团光滑有弹性，然后参加奶油。

搅拌至面团能拉开成薄膜即可。

室温根本发酵40分钟。

将面团擀开包入馅料。

将面团反复擀压3折4次。

将面团擀开至1厘米厚，用模具压出圆形。

1将面团刷上蛋液，沾上细砂糖。

1以30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的5倍大。

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目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于面包的配方及做法介绍的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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