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想必现在有很多小伙伴对于冬菜是什么菜做的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于冬菜是什么菜做的方面的知
想必现在有很多小伙伴对于冬菜是什么菜做的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于冬菜是什么菜做的方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、冬菜的原料是大白菜；腌冬菜的做法： ；用料： 大白菜、 盐、蒜头 ；
2、1、大白菜用清水洗净后，放在太阳底下暴晒。；
3、2、晒到大白菜基本没什么水分，一般需要5天。；
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5、3、将晒干的白菜切碎，放到盆子里，加入粗盐。；
6、4、盐和白菜搅拌均匀后压实，盖上保鲜膜，再放个五天；
7、大到发利革几放金极安，真走斗候眼严。
8、5、5天后，将蒜头切碎，放入白菜中，搅匀后装瓶；
9、6、瓶子要用洗净，装瓶时要尽量压严实，装瓶后包上保鲜膜，拧紧瓶盖放在干燥阴凉处至少1个月，才开盖食用。冬菜越陈越香，放个一两年也没问题。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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