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目前大家应该是对臭豆腐的由来比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于臭豆腐的由来方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对臭豆腐的由来比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于臭豆腐的由来方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
相传康熙八年，安徽一位举子王致和进京赶考，却名落孙山，这时路费都花光，只好留京待下次再考。
他小时曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。有一次正在值盛夏，豆腐还剩了好多没卖出去，他一看，发愁了，如果倒掉就太可惜了。这时他突然想起家乡有用它们制成酱豆腐，发试着把豆腐切成小块，加盐和花椒封在坛子里。
时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了。他好奇地尝了尝，味道却鲜美无比。由此，王致和的臭豆腐就这样扬名了。
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