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今日更新鱼羊鲜是哪里的名菜

2022-07-09 18:16:18 教育 来源:
导读 目前大家应该是对鱼羊鲜是哪里的名菜比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼羊鲜是哪里的名菜方面的相关知识来分

目前大家应该是对鱼羊鲜是哪里的名菜比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鱼羊鲜是哪里的名菜方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

鱼羊鲜是安徽萧县的名菜,属于徽菜系。

鱼羊鲜的主料是鲜鳃鱼、熟羊肉,鱼羊一起做菜味道可以互补,该菜甜中带咸,有独特的鲜浓味道,营养价值高,是很适合冬天吃的美食。因为从中国汉字结构来说,“鱼”字加“羊”字就组成一个“鲜”字,以此给这道菜命名。

相传,孔子在周游列国的初期时不是很顺利,经常没有东西吃,饿着肚子,一日行走到现在安徽的萧县境内,特别饥饿难耐,他的学生不知从哪里讨要来了一小块羊骨,之后从河边钓来鱼煮了一锅汤,味道十分特别,于是孔子就将鱼和羊二字组合成了鲜,用来形容鱼羊炖汤的鲜美,经过后来的发展,就成了鱼羊鲜这道菜。


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