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目前大家应该是对盐冻虾和冻虾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于盐冻虾和冻虾的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对盐冻虾和冻虾的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于盐冻虾和冻虾的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
盐冻虾和冻虾的区别主要体现在加工工艺、效果、食用方法以及净重获得率等方面。
加工工艺不同：盐冻虾一般是先将虾单独冷冻再一起包装的，虾与虾之间就不会粘连在一起；而水冻虾则是将其放在一起依靠水结冻形成。
效果不同：盐冻虾通常带有盐粒，表面有白色结霜，化冻以后虾肉比较鲜嫩，具有弹性，做熟之后虾的形态不会改变，相对完整；而水冻虾表面为虾的本色，吃的时候为虾的原汁原味，但是做熟之后会有一定的缩水。
食用方法不同：盐冻虾一般味道比较咸，在食用之前需要将其进行清理，把表面的盐粒处理完才可以烹饪；而水冻虾的口感比较好，并且还方便烹饪入味。
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