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目前大家应该是对麻辣香锅的做法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麻辣香锅的做法方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对麻辣香锅的做法比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于麻辣香锅的做法方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
麻辣香锅的家常做法
材料：鱼豆腐3块、豆干60克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然粉、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量。
具体步骤
鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。
依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
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