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想必现在有很多小伙伴对于谁知道肉丝跑蛋的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于谁知道肉丝跑蛋的做法
想必现在有很多小伙伴对于谁知道肉丝跑蛋的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于谁知道肉丝跑蛋的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、你要做的叫做肉丝爆蛋
2、材料：鸡蛋3个，春笋1支，鲜肉一小块
3、配料：盐，油，小葱
4、未经芝士相回答允许不得转治载本文内包容，否则难将视为侵族权
5、做法：
6、1、鸡蛋打散，加适量盐成鸡蛋糊；
7、2、春笋去壳，切成细丝，鲜肉也均切成细丝；
8、3、1和2 混合，搅拌均匀；喜欢加小葱的可以加一点。
9、4、锅内放入稍多一点油，油热后，倒入做好的肉丝鸡蛋糊，（中火），不要急于翻动它，等一面金黄色后，快速整块翻面，再油爆另一面，等两面都金黄时就可以出锅装盆了。
10、此菜的特点是外面松脆，里面鲜嫩。
11、春笋、鲜肉，你也可以换成其他的材料，只要自己喜欢就行。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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