菜市场买新颖羊肋条肉，改刀切小块，穿串。

小烤炉点火，最好用木炭烤，预备的调料很简略，盐、孜然、辣椒，调料越少，羊肉越鲜。

待木炭全体引着火后，将羊肉串架在烤炉上，开端烤肉。

两面慢慢翻动，待羊肉“哧哧冒油”时，开端撒盐，羊肉自身“微咸”，所以不要撒很多盐，这时的羊肉已经六、七成熟了。

待盐均匀溶化后，开端撒辣椒面。

待辣椒面均匀受热后撒孜然粉，如果用熟孜然，撒好孜然后就可以吃了。如果用生孜然，那撒好孜然后再烤制30秒，待孜然粉均匀受热后，就可以了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于如何烤羊肉串好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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