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目前大家应该是对饺子是纪念谁的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于饺子是纪念谁的方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对饺子是纪念谁的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于饺子是纪念谁的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
饺子是纪念东汉时期的“医圣”张仲景的。
据说，张仲景在告老还乡之际，正好看到有很多流浪在外的人在寒风中瑟瑟发抖，并且发现有不少人的耳朵已经被寒冷的天气冻烂了，因此毅然决然辞去了官职，为那些饱受风寒的人们研究出了一个可以抵御寒冷的方子，这个方子就是祛寒娇耳汤，也就是现如今我们常说的饺子。
饺子是中国的传统面食。饺子是由面皮和馅料两部分组成的，首先就是最里面的馅料，馅料的制作方法有很多，但主要分肉馅和菜馅。其次就是最外层的面皮，一般人们会用冷水和面粉，和好后便可以开始把馅料包进来，这样就能做好了。
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