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导读 对于茎菜类蔬菜有哪些这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些茎菜类蔬菜有哪些相关
对于茎菜类蔬菜有哪些这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些茎菜类蔬菜有哪些相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、茎菜类蔬菜有大葱、洋葱、甘蓝、莴笋、马铃薯、茭白、山药等。
3、1、大葱：叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白。葱白是主要食用部分。
4、2、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮。
5、3、甘蓝：甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
6、4、莴笋：莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。
7、5、马铃薯：属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，马铃薯主要生产于中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
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