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目前大家应该是对全蛋液是蛋清还是蛋黄比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于全蛋液是蛋清还是蛋黄方面的相关知识
目前大家应该是对全蛋液是蛋清还是蛋黄比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于全蛋液是蛋清还是蛋黄方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
全蛋液是蛋清和蛋黄，也指两者的经过搅拌的混合液。
把鸡蛋清也称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清是单细胞卵子细胞质，主要是给发育中的胚胎提供营养，所以蛋白营养比较丰富。蛋黄就是鸡蛋内部发黄的部分。
鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，蛋黄中就包含其余的营养物质，富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，营养价值高。
鸡蛋，又叫鸡卵、鸡子，是母鸡产的卵。鸡蛋煮8分钟就好，煮的时间短了，蛋黄没有凝固，不好吃还不卫生，煮的时间长了，鸡蛋就煮“老”了，很影响口感，所以说，8分钟刚刚好。
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