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今日更新蒸馒头是冷水还是开水蒸

2022-07-10 20:18:40 教育 来源:
导读 目前大家应该是对蒸馒头是冷水还是开水蒸比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸馒头是冷水还是开水蒸方面的相关

目前大家应该是对蒸馒头是冷水还是开水蒸比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蒸馒头是冷水还是开水蒸方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

蒸馒头是冷水蒸,冷水上锅开始蒸的话,馒头能随着水温的升高而一起加热,这样馒头受热均匀,才能由外而内的彻底蒸好,蒸出来的馒头也会更加的暄软好吃。蒸馒头时,馒头放置的不能紧挨,要留一定的距离,保证馒头变大以后不会拥挤。

馒头,别称馍、馍馍、蒸馍,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。

馒头的发明

据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中讲述诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。于是命杀羊宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。后来民间习此风俗。这大概是馒头的起源。


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