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目前大家应该是对蘑菇晒干了还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蘑菇晒干了还能吃吗方面的相关知识来分
目前大家应该是对蘑菇晒干了还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蘑菇晒干了还能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蘑菇晒干了还能吃，香菇晒干了之后，只要本身没有出现霉变是可以继续吃的，因为干香菇没有受到其他因素的影响，吃的时候我们最好检查一下有没有腐败变质，如果没有的话，那就可以放在水里泡开，用来烹制菜肴，依然可以享受到香菇的美味的，我们可以做成香菇炒青菜，或者香菇汤。
蘑菇的功效
蘑菇中还含有丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还含有钾，锰以及镁，蘑菇具有降压，降血脂，抗炎和理气开胃的功效，蘑菇是含有丰富的维生素c，所以它是具有解毒功能的。
蘑菇的营养价值
蘑菇所含蛋白质高达30%以上，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有维生素A宝库之称。其中的维生素D含量很是丰富，有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。
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