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目前大家应该是对冰激凌和冰淇淋的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于冰激凌和冰淇淋的区别方面的相关知识
目前大家应该是对冰激凌和冰淇淋的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于冰激凌和冰淇淋的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
冰激凌和冰淇淋是夏天的消暑食物，那么二者有什么区别呢?
首先，冰激凌和冰淇淋名字的起源有区别。人们最早使用的名称是冰激凌，它是由中国人发明的冰冻的奶制品。
后来因为时代的发展，出现了现场挤压软软的冰淇淋。其次，二者在形态上不同，冰激凌通常指的是硬冰淇淋，也称意式冰激凌;冰淇淋是软冰淇淋，被称为美式冰激凌。
然后，二者的膨化率不一样。冰激凌的膨化率是100%至80%，冰淇淋的膨化率是60%至30%。最后，它们所含水分不同。冰淇淋要求所含水分比较低，不高于35%;而冰激凌所含水分高于冰淇淋。
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