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目前大家应该是对生蚝和牡蛎有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生蚝和牡蛎有什么区别方面的相关知识
目前大家应该是对生蚝和牡蛎有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于生蚝和牡蛎有什么区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
生蚝和牡蛎有什么区别
生蚝就是牡蛎，生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称。牡蛎，在粤语地区有叫蚝、闽南语地区称之为蚵仔，别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。
生蚝在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，中国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。
我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。在法国、美国、澳洲等地区喜欢以柠檬汁、辣汁或鸡尾酒酱汁等为佐，进行生食。而中日等大部分地区都以熟食为主。
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